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美味小點:
日光左岸
店家:
ESTER艾斯特烘焙
主要材料:
芒果慕斯,乳酪慕斯,伯爵茶牛奶巧克力慕斯
酸酸甜甜,
像是當年在巴黎左岸漫步的我,
一邊是巴黎鐵塔,
另一邊則是聖母院~
黃色的芒果像是塞納河的倒影,
呵~呵~芒果是巴黎的奢侈舶來品!!
杏仁海綿蛋糕,
巧克力杏仁海綿蛋糕,
一層一層地搭配上去,
聖傑曼(St. Germain)我好幸福~
咖啡!咖啡!快配上一口咖啡~
底層的法式塔皮,
巧克力片裝飾,
用心感受馬卡龍似乎特別處理過,
特別問了師父說,是否有不同~
果真沒錯!這款上頭的那片馬卡龍比一般乾,
這樣可以跟蛋糕體融入,
就不會軟趴趴的~
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