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美味小點:

日光左岸

 

店家:

ESTER艾斯特烘焙

 

主要材料:

芒果慕斯,乳酪慕斯,伯爵茶牛奶巧克力慕斯

 

酸酸甜甜,

像是當年在巴黎左岸漫步的我,

一邊是巴黎鐵塔,

另一邊則是聖母院~

黃色的芒果像是塞納河的倒影,

 

 

~呵~芒果是巴黎的奢侈舶來品!!

杏仁海綿蛋糕,

巧克力杏仁海綿蛋糕,

一層一層地搭配上去,

聖傑曼(St. Germain)我好幸福~

咖啡!咖啡!快配上一口咖啡~

底層的法式塔皮,

巧克力片裝飾,

用心感受馬卡龍似乎特別處理過,

特別問了師父說,是否有不同~

果真沒錯!這款上頭的那片馬卡龍比一般乾,

這樣可以跟蛋糕體融入,

就不會軟趴趴的~

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